Как приготовить салат, который станет звездой любого стола: узнайте секреты

Вы когда-нибудь задумывались, как быстро и просто можно приготовить вкусный и полезный салат? Салат из огурцов, помидоров и свежей капусты — это идеальный вариант, который можно сделать всего за 10 минут. Он отлично подходит как для завтрака, так и для ужина, а также станет отличным перекусом!

Ингредиенты

• Молодая капуста — 350 г
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сухие специи — по вкусу

Пошаговое приготовление

Начните с того, что промойте огурцы и помидоры под проточной водой, затем обсушите их. Капусту можно использовать как свежую, так и хранившуюся с осени. Свежая капуста более мягкая и сочная. С кочана удалите 2-3 верхних обветренных листика.

Тонко нашинкуйте капусту и немного помните ее руками. Это поможет сделать капусту мягче и сочнее. Переложите нарезанную капусту в салатник. У огурцов отрежьте хвостики и разрежьте их вдоль на две части. Затем нарежьте полукольцами и добавьте в салатник к капусте.

Выбирайте твердые и мясистые помидоры, чтобы избежать лишней влаги. Разрежьте их пополам, удалите плодоножку и нарежьте крупными ломтиками. Добавьте помидоры в салатник.

Мелко нарежьте свежую зелень и добавьте в салатник. Посолите и приправьте специями по вкусу. Заправьте оливковым маслом и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить помидоры.

Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Этот салат прекрасно дополнит мясные или рыбные блюда.