
Повара скрывают: как сделать пельмени хрустящими снаружи и нежными внутри
Что может быть проще и вкуснее, чем привычные пельмени? Но если добавить к ним сырную корочку, получится совершенно новое блюдо — ароматное, хрустящее и невероятно аппетитное!
Ингредиенты
- Пельмени (замороженные) — 400 г
- Твёрдый сыр — 80 г
- Вода — 200 мл
- Растительное масло — 20 мл
- Зелень, соль, специи — по вкусу
Как приготовить
Разогрейте сковороду с маслом и выложите замороженные пельмени. Жарьте 2-3 минуты до золотистой корочки. Влейте горячую воду, посолите, приправьте по вкусу. Накройте крышкой и тушите 10 минут на слабом огне, периодически помешивая.
Когда пельмени станут мягкими, обильно посыпьте их тёртым сыром. Накройте крышкой ещё на пару минут — сыр должен полностью расплавиться. Готово! Посыпьте свежей зеленью — и можно звать всех к столу.
Почему стоит попробовать?
- Быстро — всего 15 минут!
- Сытное и бюджетное блюдо.
- Сырная корочка делает вкус насыщеннее.
Подписывайтесь на NewsInfo.Ru