Секрет советской закуски с плавленным сыром: вкус, который хочется повторить снова

Иногда самые простые ингредиенты создают настоящее волшебство — особенно если речь идёт о рецептах из прошлого. В Советском Союзе, когда прилавки не радовали изобилием, хозяйки умудрялись готовить из доступных продуктов по-настоящему вкусные вещи.

Один из таких рецептов — легендарная закуска из плавленного сыра. Быстрая в приготовлении, бюджетная и безотказно вкусная. Подавайте её как салат, в качестве дополнения к основному блюду или намазывайте на хрустящий тост — в любом варианте она будет нарасхват.

Что понадобится

• 2 плавленных сырка "Дружба" (или аналогичных);

• 1 сваренное вкрутую яйцо;

• 2 столовые ложки майонеза;

• чеснок по вкусу;

• соль и чёрный перец — тоже по вкусу.

Как готовить

1. Сырки заранее уберите в морозильник примерно на 30 минут. Так их будет легче натереть.

2. Пока они охлаждаются — сварите яйцо.

3. Когда сыр замёрзнет, натрите его на крупной тёрке.

4. Измельчите яйцо и добавьте к сыру.

5. Туда же натрите или выдавите чеснок.

6. Добавьте соль, перец, майонез и всё тщательно перемешайте.

Получившуюся сырную массу можно есть ложкой, использовать как салат или сделать из неё аппетитные бутерброды. Закуска отлично сочетается с горячими блюдами.