Добавила клубнику в йогурт — и вот что начало происходить с организмом

Ягоды — это не просто вкусное летнее лакомство, а настоящая кладовая полезных веществ. Витамины, органические кислоты, клетчатка и природные антиоксиданты делают их особенно ценными для здоровья. Однако даже у такого "суперфуда" есть нюансы, о которых стоит знать заранее.

Что содержится в ягодах и как это работает

По словам врача-эндокринолога медицинской компании "СберЗдоровье" Дарьи Прониной, ягоды богаты флавоноидами — природными веществами с антиоксидантным эффектом.

"Некоторые данные указывают на возможную связь между потреблением флавоноидов, содержащихся в ягодах, и незначительным снижением риска развития рака молочной железы", — рассказала специалист в интервью RT.

Кроме того, ягоды — хороший источник витамина C, который, как предполагается, положительно влияет на состояние кожи, суставов и связок. А такие кислые ягоды, как клюква, благодаря содержанию органических кислот, могут помочь в профилактике рецидивов цистита у женщин.

Клетчатка, которой также много в ягодах, способствует улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника.

Как употреблять ягоды с пользой

Наибольшее количество ценных веществ содержится в ягодах, собранных в сезон, в момент полной зрелости. Но не стоит отказываться от них зимой или при отсутствии свежих вариантов.

"Если нет возможности есть свежие ягоды, подойдут замороженные или сушёные без добавления сахара", — советует Дарья Пронина.

Рекомендуемая норма — 150-200 граммов в день, желательно из разных видов ягод. А чтобы увеличить усвоение витаминов, лучше сочетать ягоды с продуктами, содержащими жиры. Например, клубника с греческим йогуртом — не только вкусно, но и полезно.

"Такая комбинация увеличивает биодоступность жирорастворимых витаминов и антиоксидантов", — подчеркнула эндокринолог.

Кому стоит быть внимательнее

Несмотря на очевидную пользу, ягоды подходят не всем.

"Среди групп риска — люди с аллергией, сахарным диабетом и почечной недостаточностью. Перед тем как включать ягоды в рацион, нужно проконсультироваться с лечащим врачом", — предупреждает специалист.