Добавляю в форму один секретный ингредиент — макароны с овощами становятся шедевром

Что может быть лучше ужина, который готовится почти сам? Ароматные овощи, расплавленный сыр и аппетитные макароны — это блюдо покорит вас с первой ложки!

Ингредиенты

• Макароны — 250 г
• Рассольный сыр (или моцарелла, бри) — 250 г
• Помидоры черри — 250 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Чеснок — 7 зубчиков
• Оливковое масло — 40 мл
• Специи (прованские травы, орегано, перец) — по вкусу

Как приготовить?

Лук нарежьте полукольцами, чеснок оставьте в кожуре. Черри помойте, перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Выложите всё в форму для запекания. Слейте рассол с сыра и положите его в центр формы. Посыпьте специями и полейте маслом.

Отправьте в разогретую до 180-220°C духовку на 40 минут. Сыр должен расплавиться и покрыться румяной корочкой, а овощи — стать мягкими. Пока запекается сыр с овощами, отварите макароны до состояния al dente.

Достаньте форму из духовки, слегка разомните сыр вилкой, смешайте с овощами. Добавьте макароны, аккуратно перемешайте и подавайте, украсив зеленью.

Совет: если любите эксперименты, попробуйте заменить рассольный сыр на моцареллу, бри или камамбер — получится ещё интереснее.