Готовится быстрее доставки: паста, которая станет вашей палочкой-выручалочкой

Устали долго стоять у плиты? Этот рецепт пасты с тунцом, томатами и сыром спасёт вас в любой ситуации — сытный ужин будет готов быстрее, чем доставит пиццу курьер!

Ингредиенты:

• Макароны (любые) — 250 г
• Консервированный тунец — 1 банка
• Помидоры черри — 6 шт. (можно заменить обычными)
• Лук — 1 шт.
• Пармезан (или другой твёрдый сыр) — 4 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Базилик — по вкусу
• Перец чили — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить?

Отправьте макароны в кипящую подсоленную воду. Не забывайте: для итальянской пасты вода должна быть как море — солёной! Пока паста варится, мелко нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле. Добавьте измельчённый перец чили (по желанию) и готовьте 3–5 минут.

Когда лук станет золотистым, выложите в сковороду тунца (можно прямо с маслом из банки). Через пару минут добавьте нарезанные помидоры черри.

Слейте воду с пасты, оставив стакан отвара. Добавьте макароны в сковороду, посыпьте базиликом и перемешайте. Если паста кажется суховатой — влейте немного отвара. Выложите пасту на тарелки, щедро посыпьте тёртым пармезаном — и наслаждайтесь!

Секрет вкуса:

• Если нет черри, подойдут обычные помидоры — просто нарежьте их помельче.
• Любите поострее? Добавьте больше чили или каплю табаско.
• Сыр можно заменить на чеддер или даже фету — будет не менее вкусно.