Сырники с ягодами: такие сладкие, нежные и витаминные

Сырники с ягодами — вкусный и полезный завтрак. Этот рецепт универсален, так как можно использовать любые ягоды, которые есть под рукой.

Для приготовления потребуются:

• 350 г творога,
• 6 ст. л. муки,
• 2 ст. л. сахара,
• щепотка соли,
• 1 яйцо,
• 5 ст. л. растительного масла,
• ягоды.

Процесс приготовления:

1. Протереть творог через сито, чтобы избавиться от комочков.
2. Добавить яйца, перемешать.
3. Всыпать сахар и щепотку соли.
4. Вымыть и обсушить ягоды, обвалять их в муке.
5. Выложить ягоды к творогу.
6. Постепенно всыпать просеянную муку, перемешивая всё до однородности.
7. Сформировать небольшие шарики и обвалять их в муке.
8. Обжарить сырники на сковороде с растопленным сливочным маслом до румяности с обеих сторон.
9. Подавать сырники со сметаной, сахарной пудрой, вареньем или сгущёнкой.

Фото: commons. wikimedia.org/ Off-shell (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International)