Фаршированные перцы с рисом и мясом: чтобы они были ещё полезнее и вкуснее, запекаем их в духовке

Фаршированные перцы с мясом и рисом — это традиционное блюдо, которое радует своим вкусом и ароматом. Это идеальное сочетание мяса, риса и овощей, которое можно приготовить различными способами. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить классические фаршированные перцы с фаршем, рисом, ароматным чесноком и луком.

Ингредиенты для фаршированных перцев с мясом и рисом:

• 4 болгарских перца,
• 400 г мясного фарша,
• 1/2 стакана риса,
• 1 луковица,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 помидора,
• соль и чёрный перец по вкусу,
• укроп и петрушка.

Приготовление:

1. Отварите рис до полуготовности.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета, за пару минут до конца жарки добавьте к луку мелко нарубленный чеснок.
3. Смешайте фарш, рис, обжаренные овощи, нарезанные помидоры, соль и перец.
4. Наполните перцы полученной массой и запекайте в духовке при температуре 180 °C около получаса.

Фото: www.flickr.com/ William Andrus (Creative Commons Attribution 2.0 Generic)