Забыла про жарку: курица с перцем и сырной корочкой покорила всех за 30 минут

Хотите удивить близких нежным и сочным блюдом, которое готовится всего за полчаса? Попробуйте запечённую куриную грудку с болгарским перцем и сырной корочкой — это идеальный вариант для сытного ужина без лишних хлопот!

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Болгарский перец (лучше разноцветный) — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливочный сыр — 100 г
• Мягкий сыр (например, российский) — 50 г
• Смесь сухих специй (паприка, орегано, тимьян) — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Как приготовить

Разогрейте духовку до 180°C. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Выложите на дно формы для запекания. Куриное филе промойте, обсушите и при необходимости разрежьте на порционные куски.

Выложите курицу на перец, посыпьте смесью специй и соли. Чеснок мелко порубите и распределите по филе. Сверху разложите ломтики сливочного сыра (или просто намажьте его). Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте курицу.

Отправьте форму в духовку на 20-30 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим, дополнив запечённым перцем.

Совет: блюдо отлично сочетается с картофелем или свежими овощами.