Марк Ульянов Опубликована 18.09.2024 в 12:34

Роскачество запустило национальную сертификацию вегетарианской продукции

В России запущена система сертификации вегетарианской продукции

В России создана национальная система сертификации вегетарианской продукции. Как сообщило Роскачество, новая инициатива направлена на контроль и подтверждение соответствия товаров стандартам, принятым вегетарианским и веганским сообществами.

Ранее российские производители получали сертификацию в странах Евросоюза и США, но с 2022 года иностранные сертификационные органы приостановили свою деятельность в отношении российских компаний. В ответ на это в стране был разработан собственный стандарт сертификации. Летом текущего года в Роскачестве был создан специализированный орган "Роскачество — Веган", который уже прошел аккредитацию и приступил к работе с заявками от отечественных производителей.

Продукты, успешно прошедшие проверку, будут отмечены специальным знаком — зеленой буквой "Р" с листком в пятиугольнике. Этот логотип в будущем могут изменить по итогам маркетинговых исследований

Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева подчеркнула важность независимой сертификационной инфраструктуры. Она отметила, что в дополнение к сертификации вегетарианской продукции Роскачество уже успешно работает в области контроля качества органической, халяльной и "зеленой" продукции, а также сертификации гостиниц.

Благодаря новой системе российские производители смогут предложить свою продукцию на международном рынке, гарантируя её соответствие мировым стандартам качества и безопасности для вегетарианцев и веганов.

Фото: pxhere.com

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Замораживание мидий в микроволновке делает мясо жёстким — кулинары сегодня в 2:15
Пробовал чистить мидии по-старому — зря тратил время, вот как нужно правильно

Как правильно очистить мидии, чтобы сохранить их вкус и нежность. Пошаговая инструкция, советы, сравнение способов и ответы на популярные вопросы.

Читать полностью »
Шницель из свинины в духовке готовится с майонезом и панировкой — повар сегодня в 0:12
Мариную мясо не как все: простой трюк для идеального новогоднего шницеля

Шницель из свинины в духовке: как выбрать мясо, замариновать, правильно запанировать и запечь до золотистой корочки без лишнего масла.

Читать полностью »
Кулинары предложили пошаговый рецепт запеканки с курицей и сыром — Life Taste вчера в 22:25
Эта запеканка исчезает со стола быстрее пиццы — а готовится из простых овощей

Лёгкая запеканка из курицы и цукини — блюдо, которое готовится быстро, получается сочным и подходит для правильного питания.

Читать полностью »
Салат с форелью, томатами и сыром сохраняет форму — повар вчера в 20:35
В Новый год всегда делаю так: слоёный салат с рыбой, который тает во рту — гости просят рецепт сразу

Салат с красной рыбой, помидорами и сыром: слоёная подача в кольце, как выбрать плотные томаты и дозировать майонез для идеальной формы.

Читать полностью »
Тонкие ломтики капусты создают мягкую и сочную начинку в шарлотке — повара вчера в 16:11
Эта капустная шарлотка заменяет полноценный ужин: одна хитрость делает её идеальной

Закусочная шарлотка с капустой удивляет мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Этот простой рецепт помогает взглянуть на привычный пирог совершенно по-новому.

Читать полностью »
Выбор заправки кардинально меняет вкус оливье — кулинары вчера в 14:51
Оливье преобразился за минуту — добавила необычный соус, и вкус стал праздничным

Как обновить оливье с помощью заправки: от лёгких вариантов до праздничных акцентов. Разбираем, какие соусы лучше всего подходят под разные виды салата.

Читать полностью »
Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара вчера в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар вчера в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »