Добавляю в ягоды этот копеечный ингредиент — десерт становится воздушным и нежным

Этот десерт — настоящая находка для любителей сладкого! Он готовится быстро, выглядит эффектно, а главное — можно использовать любые ягоды и фрукты (свежие или замороженные).

Что понадобится?

• Сливки 33-35% — 300 мл
• Смородина (любая) — 250 г
• Лесные ягоды (черника, малина, земляника) — 200 г
• Печенье бисквитное — 100 г
• Сахар — 80 г

Как приготовить?

Подготовьте ягоды: промойте, обсушите. Смородину взбейте в блендере с половиной сахара. Протрите через сито (так десерт будет нежнее). Взбейте сливки с оставшимся сахаром до пышности. Измельчите печенье в крошку.

Собираем десерт слоями: сливки → печенье → смородиновое пюре → лесные ягоды → снова сливки. Охладите 1-2 часа — и можно подавать.