Не мясо и не зелень: секретный ингредиент, который делает этот салат идеальным — попробуйте и убедитесь

Хотите удивить гостей или просто побаловать себя? Этот салат — идеальный выбор! Всего три ключевых ингредиента, но их сочетание настолько гармоничное, что объясняет популярность блюда.

Ингредиенты

• Говядина (ростбиф) — 300 г
• Руккола — 50 г
• Помидоры — 3 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

Можно использовать остатки вчерашнего ростбифа или купить готовый. Выбирайте плотные томаты (сливовидные или на ветке), чтобы они не размокали. Нарежьте их дольками.

Крупные листья лучше рвать руками, мелкие оставьте целыми. Смешайте мясо, помидоры и зелень. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, аккуратно перемешайте. Можно подогреть ростбиф, если хотите теплый вариант.

Совет: ростбиф часто уже хорошо пропитан специями, поэтому пробуйте перед тем, как солить и перчить салат.