Денис Беляков Опубликована 24.10.2024 в 18:02

Валентин Балашов заявил, что цена на рыбу поднимется, но не настолько, чтобы её можно было купить только на праздники

Валентин Балашов в беседе с Pravda.Ru прокомментировал информацию о грядущем увеличении цен на рыбу

Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов в беседе с Pravda.Ru прокомментировал информацию о грядущем увеличении цен на рыбу на 15-20 процентов, поступившую от поставщиков. Эксперт отметил, что основными факторами роста цен являются повышение затрат на логистику и упаковку, а также нехватка рабочей силы. Он добавил, что ожидаемое удорожание рыбной продукции будет соответствовать уровню реальной инфляции.

Балашов напомнил о различиях в типах инфляции и пояснил, что рост цен на рыбу обусловлен множеством факторов, включая увеличение цен на топливо, оборудование и материалы. Он также подчеркнул, что подорожание иностранного оборудования и комплектующих усугубляет ситуацию на рынке рыбной продукции.

По словам Балашова, разные виды рыбы будут подвержены различным изменениям цен. Некоторые продукты останутся примерно на прежнем уровне, в то время как другие могут значительно подорожать. Он отметил, что, например, сайка, сайра, сельдь иваси, а также скумбрия и селедка, скорее всего, не изменят своей стоимости, в то время как другие виды рыбы могут немного подорожать. Балашов указал, что паника по поводу подорожания рыбы, выражающаяся в заявлениях о том, что рыбу теперь будут покупать только по праздникам, не соответствует действительности.

Эксперт также выразил недоумение относительно повышенного внимания к росту цен на рыбу по сравнению с другими товарами и услугами. Он отметил, что подобная обеспокоенность не проявляется, когда, к примеру, масло подорожало с 120 рублей за 200 граммов до 250 рублей. Балашов задался вопросом, почему к подорожанию рыбы приковано столько внимания, и предположил, что это может быть попыткой отвлечь общество от других проблем. Он напомнил, что с момента дела океана каждые десять лет возникают обвинения в адрес "рыбной мафии" или "рыбаков, поднимающих цены".

Кроме того, эксперт упомянул о трудностях, с которыми сталкиваются рыбаки, включая растущие издержки, физические нагрузки и изменения в системе оплаты труда.

Фото: commons.wikimedia.orgHombre( Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic and 1.0 Generic)

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Кальмары, грибы и домашний майонез создают нежный вкус салата — кулинары сегодня в 4:31
Не успел сделать салат Море на новогодний стол — он исчез за 5 минут: секрет в заправке

Узнайте, как приготовить вкусный салат "Море" с кальмарами, маринованными грибами и свежими огурцами. Домашний майонез придает салату особенный вкус, а рецепт будет идеальным для любого стола.

Читать полностью »
Замораживание мидий в микроволновке делает мясо жёстким — кулинары сегодня в 2:15
Пробовал чистить мидии по-старому — зря тратил время, вот как нужно правильно

Как правильно очистить мидии, чтобы сохранить их вкус и нежность. Пошаговая инструкция, советы, сравнение способов и ответы на популярные вопросы.

Читать полностью »
Шницель из свинины в духовке готовится с майонезом и панировкой — повар сегодня в 0:12
Мариную мясо не как все: простой трюк для идеального новогоднего шницеля

Шницель из свинины в духовке: как выбрать мясо, замариновать, правильно запанировать и запечь до золотистой корочки без лишнего масла.

Читать полностью »
Кулинары предложили пошаговый рецепт запеканки с курицей и сыром — Life Taste вчера в 22:25
Эта запеканка исчезает со стола быстрее пиццы — а готовится из простых овощей

Лёгкая запеканка из курицы и цукини — блюдо, которое готовится быстро, получается сочным и подходит для правильного питания.

Читать полностью »
Салат с форелью, томатами и сыром сохраняет форму — повар вчера в 20:35
В Новый год всегда делаю так: слоёный салат с рыбой, который тает во рту — гости просят рецепт сразу

Салат с красной рыбой, помидорами и сыром: слоёная подача в кольце, как выбрать плотные томаты и дозировать майонез для идеальной формы.

Читать полностью »
Тонкие ломтики капусты создают мягкую и сочную начинку в шарлотке — повара вчера в 16:11
Эта капустная шарлотка заменяет полноценный ужин: одна хитрость делает её идеальной

Закусочная шарлотка с капустой удивляет мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Этот простой рецепт помогает взглянуть на привычный пирог совершенно по-новому.

Читать полностью »
Выбор заправки кардинально меняет вкус оливье — кулинары вчера в 14:51
Оливье преобразился за минуту — добавила необычный соус, и вкус стал праздничным

Как обновить оливье с помощью заправки: от лёгких вариантов до праздничных акцентов. Разбираем, какие соусы лучше всего подходят под разные виды салата.

Читать полностью »
Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара вчера в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »