Алкоголь
Алкоголь
Олег Белов Опубликована 19.07.2025 в 21:23

Союзконьяк: 85% армянского коньяка в России — фальсификат по данным изотопного анализа

То, что называют коньяком, им не является: как разоблачить подделку до первого глотка

Выбирая на полке красивую бутылку армянского коньяка, можно даже не подозревать: шансов, что в ней действительно благородный напиток, — всего 15 из 100. Остальное — фальсификат.

Что показало исследование
Совместная проверка, проведённая Союзом производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции (Союзконьяк) и Международной ассоциацией "Антиконтрафакт", вскрыла тревожную картину: 85% образцов, представленных на российском рынке под видом армянского коньяка, не соответствуют нормам.

Было исследовано 71 образец, закупленный в крупных торговых сетях. И это не продукция ноунеймов — в выборке оказались и ведущие бренды. Примерно половина бутылок содержала спирт, не полученный из винограда, а значит, юридически не имеет права называться коньяком.

Подделку подтвердил изотопный анализ — по составу углерода, водорода и кислорода можно чётко определить происхождение сырья.

Почему именно армянский?
Сегодня в российских магазинах почти не встретить качественного грузинского или отечественного коньяка. По словам экспертов, именно бренд "армянский коньяк" чаще всего оказывается на слуху у покупателей — и именно поэтому его и подделывают чаще.

"На рынке почти не осталось других позиций, кроме армянского. Вот его и подделывают активнее", — рассказали специалисты в интервью агентству "Прайм".

Как работает схема
Основной поток фальсификата поступает по сухопутному маршруту через Грузию. Представители ассоциации уже запустили сотрудничество с рядом организаций для усиления таможенного контроля и отслеживания партий.

Чем это опасно для нас с вами?
Контрафакт — это не только обман кошелька. Он может быть опасен для здоровья.

Употребление напитков с суррогатным спиртом может вызвать:

  • токсические реакции;
  • головные боли;
  • аллергию;
  • тяжёлые отравления и даже более серьёзные последствия.

Как не попасться
Чтобы минимизировать риск, эксперты советуют:

  • избегать подозрительно дешёвой продукции;
  • проверять, указан ли производитель на этикетке;
  • обращать внимание на вкус и запах (органолептику);
  • сохранять чек после покупки — он может пригодиться.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Кокосовая стружка придаёт шоколадному печенью хруст и тропический аромат — повара сегодня в 16:12
Вкус шоколадного печенья раскрывается по-новому: всё благодаря этому секретному ингредиенту, о котором молчат кулинары

Шоколадное печенье с кокосовой стружкой напоминает воздушные савоярди, но с насыщенным какао-вкусом. Узнайте, как добиться идеальной текстуры и выбрать лучший вариант посыпки.

Читать полностью »
Шампанское можно преобразить с помощью простых добавок — кулинары сегодня в 14:31
Добавила эти ингредиенты в шампанское — не ожидала, что результат будет таким вкусным

Оживите ваше шампанское с помощью простых и оригинальных добавок — от кубиков сахара с ликером до фруктового сорбета. Узнайте, как преобразить классический напиток!

Читать полностью »
Запечённый камамбер стал главным зимним блюдом — journaldesseniors.20minutes.fr сегодня в 12:25
Камамбер тает, как снег на ладони: французский секрет зимнего счастья

Зимние вечера становятся теплее с запечённым камамбером — простым, но изысканным блюдом, которое превращает ужин в праздник. Узнайте секреты его идеального вкуса.

Читать полностью »
Шоколадный торт на какао получает воздушную текстуру — повар сегодня в 10:20
Раньше пек только на шоколаде, теперь открыл способ проще: торт выходит выше и сочнее

Шоколадный торт из какао: высокий корж на соде и уксусе, чайная пропитка для сочности и гладкая глазурь из шоколада со сливками.

Читать полностью »
Упрощённая сегодня в 6:02
Салат "Мимоза" готовится иначе, чем вы привыкли: эта неожиданная методика делает блюдо особенно простым

Упрощённая "Мимоза" помогает быстро приготовить любимый праздничный салат без слоёв и лишних сложностей. Рассказываем, как собрать блюдо и подать его эффектно.

Читать полностью »
Борщ теряет цвет из‑за интенсивного кипения после добавления овощей — NEWS сегодня в 4:12
Сделал всё как обычно — и борщ стал коричневым: вот в чём была ошибка

Хотите рубиновый борщ, а не бледный суп? Узнайте три ключевые ошибки, которые портят цвет, и правила, благодаря которым борщ всегда получается ярким и красивым.

Читать полностью »
Мускатная тыква заменяет картофель в праздничном меню — Journal des Femmes сегодня в 2:15
Праздничный ужин без тяжести: индейка и пюре, от которых не хочется спать

Мускатная тыква способна преобразить праздничный ужин: лёгкое пюре станет вкусной альтернативой картофелю и идеально дополнит индейку.

Читать полностью »
Отваривать креветки для салата с манго следует 2–3 минуты — повар сегодня в 0:05
Жаль, что не знал раньше: этот лёгкий салат спасёт любой новогодний перегруз желудка

Лёгкий салат с креветками, манго, авокадо и рукколой: как выбрать фрукты, не пересушить креветки и собрать идеальную заправку.

Читать полностью »