Алкоголь
Алкоголь
Олег Белов Опубликована 19.07.2025 в 21:23

Союзконьяк: 85% армянского коньяка в России — фальсификат по данным изотопного анализа

То, что называют коньяком, им не является: как разоблачить подделку до первого глотка

Выбирая на полке красивую бутылку армянского коньяка, можно даже не подозревать: шансов, что в ней действительно благородный напиток, — всего 15 из 100. Остальное — фальсификат.

Что показало исследование
Совместная проверка, проведённая Союзом производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции (Союзконьяк) и Международной ассоциацией "Антиконтрафакт", вскрыла тревожную картину: 85% образцов, представленных на российском рынке под видом армянского коньяка, не соответствуют нормам.

Было исследовано 71 образец, закупленный в крупных торговых сетях. И это не продукция ноунеймов — в выборке оказались и ведущие бренды. Примерно половина бутылок содержала спирт, не полученный из винограда, а значит, юридически не имеет права называться коньяком.

Подделку подтвердил изотопный анализ — по составу углерода, водорода и кислорода можно чётко определить происхождение сырья.

Почему именно армянский?
Сегодня в российских магазинах почти не встретить качественного грузинского или отечественного коньяка. По словам экспертов, именно бренд "армянский коньяк" чаще всего оказывается на слуху у покупателей — и именно поэтому его и подделывают чаще.

"На рынке почти не осталось других позиций, кроме армянского. Вот его и подделывают активнее", — рассказали специалисты в интервью агентству "Прайм".

Как работает схема
Основной поток фальсификата поступает по сухопутному маршруту через Грузию. Представители ассоциации уже запустили сотрудничество с рядом организаций для усиления таможенного контроля и отслеживания партий.

Чем это опасно для нас с вами?
Контрафакт — это не только обман кошелька. Он может быть опасен для здоровья.

Употребление напитков с суррогатным спиртом может вызвать:

  • токсические реакции;
  • головные боли;
  • аллергию;
  • тяжёлые отравления и даже более серьёзные последствия.

Как не попасться
Чтобы минимизировать риск, эксперты советуют:

  • избегать подозрительно дешёвой продукции;
  • проверять, указан ли производитель на этикетке;
  • обращать внимание на вкус и запах (органолептику);
  • сохранять чек после покупки — он может пригодиться.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Баклажаны жареные с майонезом и чесноком получаются нежными сегодня в 4:28
Почему шеф-повара молчат об этом рецепте баклажанов: закуска, которая тает во рту

Жареные баклажаны с чесноком и майонезом — простая, но эффектная закуска, которая всегда привлекает внимание гостей. Лёгкий рецепт с ярким вкусом и красивой подачей.

Читать полностью »
Говядина с грецкими орехами в соусе из специй получается сочной сегодня в 4:25
Обычное мясо, необычные специи: как грузинские повара создают шедевр из простых ингредиентов

Нежная говядина в густом ореховом соусе с грузинскими специями — ароматное блюдо, которое согревает и объединяет. Попробуйте приготовить его дома по простому рецепту.

Читать полностью »
Фаршированные блины получается сытными сегодня в 3:41
Почему все в восторге от этих блинов: секрет, который изменит ваше представление о начинке

Тонкие румяные блины с сочным мясным фаршем — сытное и ароматное блюдо, которое подойдёт и к завтраку, и к праздничному столу. Простые продукты, а результат — бесподобный.

Читать полностью »
Перепела, запечённые в духовке с картофелем, сохраняют сочность мяса при правильной температуре сегодня в 3:37
Диетическое мясо с хрустящей корочкой: рецепт, который изменит ваше представление о птице

Сочные перепела с хрустящей корочкой и ароматной картошкой — блюдо, которое одинаково понравится гурманам и тем, кто любит простую домашнюю еду. Минимум усилий, максимум вкуса.

Читать полностью »
Шеф-повар рассказал пошаговый рецепт пасты с курицей и сливками сегодня в 3:22
Простое блюдо, а эффект — как из ресторана: секрет сливочных спагетти

Домашние спагетти с курицей и сливками — простое блюдо, которое превращает обычный ужин в уютный праздник. Узнайте, как приготовить их идеально.

Читать полностью »
Диетолог: хумус без тахини сохраняет питательность, но легче усваивается сегодня в 2:31
Восточная закуска без главного ингредиента — и всё равно идеально

Лёгкий и кремовый хумус без тахини — идеальный вариант для любителей восточных закусок, которым важен вкус и простота. Узнайте, как приготовить его за 5 минут.

Читать полностью »
Салат без мяса с фасолью и орехами рекомендован диетологами как источник растительного белка сегодня в 2:21
Прощай, тяжёлый ужин: лёгкий салат без мяса покорил гурманов своим вкусом

Яркий, свежий и полезный салат без мяса — идеальное сочетание хрустящих овощей, зелени и орехов с ароматной заправкой из мёда, горчицы и базилика.

Читать полностью »
Плов со свининой в мультиварке получается рассыпчатым при соблюдении технологии приготовления сегодня в 2:18
Забудьте про казан: плов со свининой выходит идеальным с первого раза

Ароматный и рассыпчатый плов со свининой в мультиварке — вкусный обед без лишних усилий. Простые ингредиенты, правильные пропорции и настоящий восточный аромат.

Читать полностью »