Врач-диетолог рассказала, какая пища помогает в снижении риска депрессии и болезни Альцгеймера

Британский диетолог Эмили Лиминг объяснила, что пища, богатая клетчаткой (такая как овощи, фрукты, орехи, крупы и бобовые), способствует выработке короткоцепочных жирных кислот в организме. Эти молекулы, обладая противовоспалительными свойствами, могут снижать риск развития болезни Альцгеймера и депрессии.

Лиминг указала на связь между хроническим низкоинтенсивным воспалением мозга и этими заболеваниями, и порекомендовала увеличить потребление клетчатки для повышения уровня жирных кислот и улучшения психического и умственного здоровья.

Фото: commons.wikimedia.org/Stefan.lefnaer (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license)