Как приготовить восхитительный овощной салат с говядиной и оливками

Представляем вашему вниманию рецепт овощного салата с говядиной и оливками. Блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Рассказываем, как его приготовить.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 г
• Перепелиное яйцо — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Оливки без косточек — 70 г
• Укроп — 3 веточки
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить говядину в подсолёной воде. Нарезать её брусочками.
2. Отварить яйца. Разрезать их пополам.
3. Нарезать огурец и помидор маленькими кубиками.
4. Нашинковать укроп.
5. Разрезать оливки пополам.
6. В миске соединить кусочки говядины, огурца и помидора. Добавить укроп, яйца и оливки.
7. Выжать немного сока из лимона.
8. В ёмкости смешать оливковое масло, лимонный сок и соевый соус. Заправить салат и перемешать. Приятного аппетита!

Фото: freepik.com/serhii_bobyk