Шампиньоны в духовке – и гости в шоке: секрет идеальной закуски, которую делают за 30 минут

Запечённые шампиньоны — это идеальная закуска, которая покорит гостей и спасёт хозяйку в любой ситуации. Они готовятся быстро, выглядят празднично и остаются вкусными даже в холодном виде. А главное — начинку можно менять на свой вкус!

Что понадобится?

• Шампиньоны — 5 шт.
• Твёрдый сыр — 80 г
• Помидор — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить

Выберите шампиньоны с плотными шляпками, чтобы они хорошо держали форму. Тщательно промойте их, удалите ножки и мелко нарежьте. Лук нарежьте кубиком и обжарьте вместе с грибными ножками до мягкости (5-7 минут). Добавьте половину натёртого сыра и перемешайте.

Выложите шляпки в форму, наполните их начинкой, сверху положите помидорные дольки и накройте ломтиками сыра. Запекайте 10-15 минут при 180°C до золотистой корочки. Готово! Подавайте горячими или холодными — в любом случае это будет вкусно, просто и эффектно.