Масло с привкусом скандала: производитель сливочного масла на Урале попал в поле зрения надзорных органов

Компания ООО "Уральское масло", специализирующаяся на производстве сливочного масла и жировых смесей, оказалась в центре внимания Россельхознадзора. В ходе проверки были обнаружены серьёзные нарушения санитарных и производственных норм, что поставило под угрозу не только репутацию, но и деятельность предприятия.

Что нарушено
Проверку провело Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора, по итогам которой была выдана предписанная дата устранения всех недостатков — до 1 сентября 2025 года. Нарушения касаются ключевых элементов безопасности пищевого производства:

• Отсутствие санитарного пропускника
• Нарушения условий хранения некачественной продукции
• Отсутствие программы производственного контроля
• Невнедрение ХАССП — системы анализа рисков и критических точек

"Все эти недостатки могут негативно сказаться на безопасности выпускаемой продукции", — уточняет пресс-служба ведомства.

Возможные последствия
По итогам проверки возбуждены дела об административных правонарушениях как в отношении самой организации, так и её должностных лиц. Ведомство подчёркивает, что в случае неисполнения предписания к 1 сентября могут быть применены дополнительные санкции вплоть до приостановки деятельности.

Контроль за устранением нарушений остаётся за надзорным органом.

Что известно о компании
Согласно информации Rusprofile, ООО "Уральское масло" работает с 2022 года, производя:

• Сливочное масло
• Спреды
• Топленые смеси

Почему это важно
Продукция предприятий молочной отрасли напрямую влияет на здоровье потребителей. Нарушения санитарных норм и отсутствие ХАССП — тревожный сигнал, даже при положительной финансовой динамике. От соблюдения этих стандартов зависит не только доверие покупателей, но и право компании оставаться на рынке.