Не трачу деньги на рестораны: этот салат с креветками в 5 раз вкуснее и дешевле

Хотите удивить гостей изысканным блюдом, которое готовится за полчаса? Этот салат сочетает в себе нежность морепродуктов, сладость ананасов и пикантность сырной нотки — настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты

• Креветки очищенные — 200 г
• Ананасы консервированные — 100 г
• Твёрдый сыр — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Листья салата — 30 г
• Натуральный йогурт — 2 ст. л.
• Горчица (дижонская или зернистая) — 1 ч. л.
• Чеснок сухой — 0,5 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Креветки отварите в подсоленной воде с лавровым листом и лимонным соком (2-3 минуты), охладите. Яйцо сварите вкрутую (8-9 минут), остудите в холодной воде, очистите. Ананасы обсушите от сиропа, нарежьте кубиками.

Совет: для изысканного вкуса замените обычный сыр на бри или дорблю.

Смешайте в пиале:

• йогурт
• горчицу
• чеснок
• соль и перец

Взбейте вилкой до однородности.

На большое блюдо выложите листья салата (порвите руками!). Добавьте четвертинки яйца, кубики сыра, ананасы. Сверху разложите креветки. Полейте заправкой.

Секреты идеального салата

• Для пикантности: добавьте кедровые орешки
• Для красоты: украсьте микрогрином или кунжутом
• Подавайте сразу после приготовления.