Луковые оладьи: невероятно вкусные, и не скажешь, что в них есть лук

Луковые оладьи — простое и быстрое блюдо, которое придётся по вкусу любителям лука и не только!

Ингредиенты:

• репчатый лук — 1-2 штуки (150-180 грамм);
• куриное яйцо — 1 штука;
• мука — 1 столовая ложка;
• соль — по вкусу;
• чёрный молотый перец — 1 щепотка;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• сметана (по желанию) — по вкусу.

Приготовление

1. Подготовьте продукты.
2. В миску разбейте яйцо.
3. Очистите и мелко нарежьте лук (можно измельчить его в блендере).
4. Перемешайте лук с яйцом.
5. Добавьте муку, посолите и поперчите.
6. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой.
8. Жарьте луковые оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
9. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Подавайте луковые оладьи со сметаной, майонезом или любым белым соусом.

Фото: commons.wikimedia.org/ Neha Sonal (Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International)