Добавляю в салат с рыбой одну неожиданную вещь — получается вкуснее крабового: ленивый рецепт

Хотите приготовить салат, который удивит своей свежестью и насыщенным вкусом? Этот вариант — идеальное сочетание простоты и ярких акцентов. Его можно подать как на ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

Молодая капуста — 400 г
Рыбные консервы (сайра, скумбрия, тунец) — 240 г
Консервированная кукуруза — 140 г
Яйца — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Зелень (лук, петрушка, укроп) — по вкусу
Растительное или оливковое масло — 4 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Морковь натрите на крупной тёрке. Яйца отварите вкрутую (9-12 минут), остудите и нарежьте кубиками. В глубокой миске смешайте капусту, морковь, яйца и кукурузу (предварительно слив жидкость). Рыбу разомните вилкой и добавьте к остальным ингредиентам.

Полейте салат маслом (можно использовать масло из консервов). Сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. Дайте настояться 5-10 минут. Перед подачей украсьте зеленью.

Совет: если любите пикантность, добавьте немного красного лука или зернистой горчицы.