Чёрносмородиновое суфле: изысканный десерт с нежным вкусом и ароматом

Чёрносмородиновое суфле — изысканный десерт, который порадует любителей нежных и ароматных лакомств. Этот десерт станет прекрасным завершением ужина или отличным дополнением к праздничному столу.

Ингредиенты:

• чёрная смородина — 500 г;
• сахар — 100 г;
• желатин — 50 г;
• вода — 200 мл.

Приготовление

1. Перемолоть ягоды чёрной смородины блендером и протереть через сито.
2. Добавить сахар и перемешать до полного растворения.
3. Замочить желатин в воде на 1 час.
4. Довести желатин до полного растворения на водяной бане и добавить в ягодную смесь.
5. Взбить всё миксером до образования пены.
6. Выложить готовое суфле в форму и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.

Приятного аппетита!

Фото:commons.wikimedia.org/ Willis Lam (Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic)