Румяная корочка и божественный аромат: картофель, томлёный с белым вином и розмарином

Картофель, томлёный в белом вине, — изысканное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Это идеальное сочетание нежного вкуса картофеля, аромата розмарина и чеснока, а также лёгкой нотки сухого белого вина.

Ингредиенты:

• мелкий картофель — 800 г;
• сухое белое вино — 150-200 мл;
• чеснок — 3 зубчика (15 г);
• розмарин — 2-3 веточки;
• сливочное масло — 60 г;
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Уложите картофель в кастрюлю с толстым дном, добавьте сливочное масло, соль и веточки розмарина.
2. Залейте картофель вином и поставьте на медленный огонь. Томите до испарения вина, периодически помешивая.

Подавайте картофель к столу и наслаждайтесь заслуженными комплиментами. Не раскрывайте секрет приготовления. Пусть гости сами догадаются!

Фото: commons.wikimedia.org/ Einfachkartoffel (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International)