Запечённые ломтики с яйцами и йогуртом — завтрак, который изменит ваши утренние привычки

Завтрак, который удивит своей простотой и вкусом: запечённые ломтики хлеба с яйцами и йогуртом. Это отличная альтернатива привычным тостам — сытно, ароматно и очень быстро.

Что понадобится?

• 12 ломтиков хлеба
• 4 яйца
• 60 г муки
• 1 стакан йогурта
• пищевая сода
• соль
• 10 столовых ложек масла

Как приготовить?

Сначала взбейте яйца вместе с просеянной мукой, в которую заранее добавлена сода. Затем влейте йогурт, смешанный с маслом и щепоткой соли. Тщательно перемешайте до однородности. Если смесь кажется слишком густой, можно добавить немного воды.

Далее обмакивайте каждый ломтик хлеба с обеих сторон в получившуюся жидкость, давая лишней смеси стечь. Выложите ломтики на противень, слегка смазанный маслом.

Остаётся лишь поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 20 минут — до тех пор, пока хлеб не покроется аппетитной золотистой корочкой.

Такой завтрак станет прекрасным стартом дня — легко, вкусно и сытно. Если хочется разнообразия, можно экспериментировать с добавками: свежими травами, специями или даже ломтиками сыра.