Сэндвич с яйцом, авокадо и сельдереем: намного интереснее и полезнее, чем бутерброд с колбасой

Сэндвич с авокадо, яйцом и сельдереем — вкусный и полезный вариант перекуса. Этот необычный сэндвич станет отличным дополнением к вашему рациону и принесёт больше пользы здоровью, чем привычные варианты с колбасой.

Ингредиенты:

• два ломтика хлеба (отрубной или цельнозерновой);
• половинка авокадо;
• одно сваренное вкрутую яйцо;
• черешок сельдерея;
• лист салата;
• чайная ложка оливкового масла;
• чайная ложка лимонного сока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. В миске разомните мякоть авокадо с маслом и лимонным соком.
2. Мелко нарежьте сельдерей и яйцо, добавьте их к авокадо, посолите и поперчите.
3. Подрумяньте любимый вид хлеба на сухой сковороде с обеих сторон и остудите.
4. Намажьте один ломтик хлеба смесью авокадо, яйца и сельдерея.
5. Накройте сэндвич вторым ломтиком хлеба.
6. Упакуйте сэндвич в ланч-бокс и возьмите с собой.

Фото: commons.wikimedia.org/ Jennifer (Creative Commons Attribution 2.0 Generic)