Удивите близких: запеканка из кабачков, которую готовят лучшие шефы

Блюда из кабачка являются отличным выбором для тех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни и предпочитает правильное питание.

Этот овощ универсален и подходит для приготовления различных блюд: от холодных закусок и консервированных заготовок до горячих первых и вторых блюд.

Чтобы приготовить простую запеканку из кабачка с сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• кабачки — 2 шт.;
• сыр — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• сметана — 100 мл;
• чеснок и зелень по вкусу;
• соль, перец, специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Нарежьте кабачки кружочками или кубиками, если овощи крупные.

2. Выложите нарезанные кабачки в форму для запекания, предварительно смазав её растительным маслом.

3. В отдельной миске смешайте яйца и сметану, добавьте тертый сыр, чеснок и специи.

4. Перемешайте смесь и залейте ей кабачки.

Запекайте блюдо в течение 25-30 минут. Перед подачей посыпьте его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фото: commons. wikimedia.org/Tony Hisgett (Creative Commons Attribution 2.0 Generic license).