Не жарю и не варю: необычный способ приготовления, после которого щука становится любимым блюдом

Знаете ли вы, что щука в мультиварке получается гораздо сочнее, чем при обычной жарке? Это блюдо с томатным соусом и овощами станет настоящим украшением вашего стола. Минимум усилий — максимум вкуса!

Ингредиенты

• Щука — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт. (по желанию)
• Томатный соус — 100 г
• Растительное масло — 80 мл
• Вода — 150 мл
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Пошаговый рецепт

Очистите щуку от чешуи, удалите внутренности и жабры. Нарежьте порционными кусочками. Включите режим "Жарка", налейте масло. Обжарьте лук (нарезанный полукольцами) до золотистости.

Выложите рыбу на лук. Добавьте помидоры дольками (и другие овощи по желанию). Влейте томатный соус и воду. Закройте крышку, установите режим "Тушение" на 30 минут. Готовую щуку посыпьте свежей зеленью.

Совет: для пикантности добавьте в соус ложку сметаны — вкус станет более насыщенным.