Дефицит калия и магния опасен для здоровья: какие продукты их восполняют?

Доктор Александр Мясников в программе "Доктор Мясников" на канале "Россия 1" рассказал о ключевой роли калия и магния в организме. Эти микроэлементы необходимы для работы сердца, нервной системы и мышц, а их дефицит может привести к серьезным последствиям.

Калий регулирует работу нервной и мышечной тканей. Его нехватка возникает из-за недостаточного потребления с пищей, обезвоживания или дефицита магния. Особенно опасен дисбаланс калия для гипертоников: исследования показали, что у 96% из них уровень этого элемента снижен до критических значений.

"Ни за одним другим микроэлементом мы не следим в больницах с такой тщательностью, как за калием", — отметил кардиолог.

Восполнить запасы калия можно с помощью мяса, круп, картофеля, зелени и сухофруктов. Лидеры по содержанию калия — курага и финики, а также грецкие орехи и фундук.

Магний участвует в работе более 300 ферментов, влияет на энергетический обмен и здоровье сердца. Его дефицит повышает риск аритмии, инфаркта и вызывает неврологические симптомы, такие как судороги и раздражительность.

Доктор Мясников отметил, что каждый десятый россиянин испытывает нехватку магния. В группе риска — любители жирной пищи, сторонники кетодиеты и люди, принимающие некоторые лекарства.

Для восполнения магния врач советует есть темный шоколад, орехи, рыбу, чеснок, овощи и фрукты. Также он рекомендует умеренное потребление красного вина и цельнозерновых продуктов.