Нежное ягодное мороженое: готовится легко и просто на сливках

Ягодное мороженое со сливками — это освежающий и вкусный десерт, который станет идеальным завершением летнего дня или уютным лакомством в прохладные осенние вечера. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое подойдёт как для детей, так и для взрослых.

Этот простой и вкусный рецепт подходит для вегетарианцев и веганов.

Ингредиенты:

• сливки 33-35 % — 400 г;
• сахарная пудра — 3 столовые ложки;
• малина — 800 г.

Приготовление:

1. Протрите малину через сито, чтобы получить сок. У меня получилось 400 мл сока.
2. Добавьте сахарную пудру и размешайте до полного растворения.
3. Взбейте сливки до мягких пиков.
4. Осторожно смешайте сливки с малиновым соком.
5. Переложите смесь в мороженицу или в контейнер и заморозьте в морозильной камере.

Фото: www.flickr.com/ Romerito Pontes (Creative Commons Attribution 2.0 Generic)