Арахисовое масло: сколько белка оно содержит и как его правильно употреблять

Арахисовое масло — популярный продукт, но является ли оно хорошим источником белка? Эксперты по питанию объясняют, какую роль оно может играть в вашем рационе.

Белок — важный макроэлемент, и в последнее время все больше людей стремятся увеличить его потребление. Рекомендуемая суточная норма белка составляет 0,36 грамма на фунт веса, или около 54 граммов для человека весом 150 фунтов. Однако многие диетологи советуют увеличить это количество до 60-90 граммов в день.

Арахисовое масло содержит около 7 граммов белка на две столовые ложки. Это неплохой показатель, но, как отмечает диетолог Кэролайн Томасон, оно не является лучшим источником белка.

"Арахисовое масло питательно и полезно, но если ваша цель — увеличить потребление белка, есть более эффективные варианты", — говорит она.

Тем не менее, арахисовое масло остается полезным продуктом благодаря содержанию клетчатки и полезных жиров. Эксперты рекомендуют сочетать его с углеводами, фруктами или овощами, например, с яблоками, бананами или овсянкой. Это поможет сбалансировать прием пищи и избежать переедания, сообщает USA Today.

Если ваша цель — увеличить потребление белка, обратите внимание на другие продукты. Например, чечевица содержит 23,6 грамма белка на полстакана, куриная грудка — 22,5 грамма на 3,5 унции, а лосось — 20,3 грамма на порцию.