Ученые создали табачное растение, которое может производить аналог сахаров из грудного женского молока

Американские ученые из Университета Калифорнии в Беркли разработали генетически модифицированное табачное растение Nicotiana benthamiana, которое теперь может производить олигосахариды, аналогичные тем, что содержатся в женском молоке. Эти олигосахариды способствуют развитию полезной кишечной флоры и укрепляют иммунную систему новорожденных.

Внедренные гены позволили растению синтезировать 11 различных типов олигосахаридов. Исследование опубликовано в журнале Nature Food и предложило использовать эту технологию для создания специализированных детских смесей, максимально приближенных к натуральному грудному молоку.

Фото: commons.wikimedia.org/Myrmux (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license)