Секрет идеального завтрака: кабачки вместо хлеба

Хотите приготовить что-то простое, но невероятно вкусное? Этот рецепт — идеальный вариант для ленивого утра или быстрого ужина. Кабачки с яйцом получаются нежными, ароматными и очень сытными.

Ингредиенты

• 1 молодой кабачок
• 2 яйца
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• соль по вкусу

Как приготовить

Кабачки помойте, обсушите и нарежьте кружками (5 мм). Чеснок измельчите. Яйца взбейте с щепоткой соли. Разогрейте масло на сковороде, выложите кабачки и жарьте 3-5 минут.

Положите чеснок, посолите. Можно добавить любимые приправы: перец, прованские травы, зелень. Влейте взбитые яйца и готовьте на небольшом огне до полной готовности. Посыпьте свежей зеленью — и блюдо готово!

Почему этот рецепт стоит попробовать?

• Быстро (всего 20 минут!)
• Бюджетно
• Вкусно и полезно.