Главная ошибка завтрака — ты совершаешь её каждый день и даже гордишься

Вы всё ещё считаете, что чашка кофе и булочка — это завтрак? А вот и нет. Такой "перекус" может сыграть с вами злую шутку — и не один раз за день.

Диетолог Натали Риццо разрушила миф о минималистичных утренних приёмах пищи и объяснила, почему именно завтрак определяет наше поведение, работоспособность и даже пищевые срывы в течение дня.

Кофе и печенье — это не еда

"Многие искренне полагают, что кружки кофе с булочкой вполне достаточно. Некоторые даже хвастаются: "Я почти не завтракаю!"", — рассказала Риццо в интервью изданию Today.

По её словам, утренний приём пищи, содержащий всего 200 килокалорий или меньше, — это не завтрак, а обычный перекус. И у него есть последствия: падение энергии, трудности с концентрацией и непреодолимая тяга к вредной еде в течение дня.

Сколько калорий нужно съесть утром?
По мнению диетолога, взрослому человеку с нормальным здоровьем нужно потреблять от 350 до 600 килокалорий на завтрак. А некоторым людям даже больше — всё зависит от уровня активности и обмена веществ.

Важно не просто съесть достаточно, но и сбалансировать рацион:

• Белки — для сытости и работы мышц;
• Полезные жиры — для поддержки гормонов и клеток;
• Медленные углеводы — для стабильной энергии.

Ужин — это не главное
Интересно, что по мнению Риццо, даже высококалорийный завтрак полезнее, чем плотный ужин. Организм легче справляется с большим объёмом пищи в первой половине дня — когда метаболизм наиболее активен.

Так что не бойтесь съесть много утром — бойтесь не доесть.