Простой утренний ритуал мешает набрать вес и делает день легче

Многие уверены, что похудеть — значит есть меньше. Но врачи всё чаще говорят: чтобы сбросить вес, нужно не голодать, а правильно завтракать. Причём — уже в первые полчаса после пробуждения.

Об этом рассказала врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Юлия Чехонина в беседе с kp. ru.

Как завтрак помогает худеть

Утренний приём пищи запускает обмен веществ, даёт организму энергию и снижает риск переедания в течение дня.

"Правильный завтрак может помочь избавиться от лишнего веса, поскольку позволит не переедать, поддерживать уровень энергии и ускорить обмен веществ", — объяснила Чехонина.

Она рекомендует начинать утро со стакана воды, чтобы "разбудить" желудок. А затем — обязательно позавтракать.

Что включить в утреннее меню?

Диетолог подчёркивает, что лучше делать ставку на продукты с высоким содержанием белка:

• яйца,
• творог,
• натуральный йогурт.

В качестве альтернативы подойдут каши с ягодами, фруктами или сухофруктами.

А как насчёт кофе?

Чашка кофе утром — не вредная, а полезная привычка. Кофеин помогает проснуться и положительно влияет на пищеварение.

"Этот бодрящий напиток положительно воздействует на кровеносные сосуды и ускоряет нашу активность. Кофеин стимулирует работу желудка, что благоприятно сказывается на пищеварении", — отметила специалист.

Не всегда дело в еде

При этом, как напомнила врач-эндокринолог и главный врач семейной клиники "Доктор АННА" Анна Марченко в интервью "Известиям", лишний вес не всегда связан с перееданием:

"Далеко не все люди, которые сталкиваются с проблемой избыточного веса, ведут нездоровый образ жизни и регулярно переедают. Большинство из них просто тратит меньше калорий, чем потребляет".

Завтрак по возрасту и полу

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина ранее отмечала, что питание должно быть индивидуальным.

• Женщинам старшего возраста особенно важно включать в завтрак кальций и витамин D3, чтобы снизить риск остеопороза.
• Мужчинам — белковые продукты для поддержки мышечной массы и обмена веществ.

Она посоветовала сочетать творог с гранатом, грушами, яблоками или цитрусовыми.