Почему 90% людей не умеют пить арбуз: рецепт, который изменит ваше мнение

Разве можно приготовить освежающий фреш из арбуза, если под рукой только он да лёд? Оказывается, да — и это проще, чем кажется!

Что понадобится

• Арбуз — 900 г (мякоть без корки и косточек)
• Сахар — 40 г
• Сок лайма или лимона — 1 ст. л.
• Лёд — 1/2 стакана
• Мята — 2 веточки для подачи

Как приготовить

Смешайте сок лайма с сахаром. Можно слегка подогреть для сиропа, но и без этого вкус будет отличным. Нарежьте мякоть, избегая белой части у корки. Измельчите блендером до однородности.

Добавьте цитрусово-сахарную смесь в арбузную массу, хорошо перемешайте. Разлейте по стаканам, добавьте лёд и украсьте мятой.

Совет: если арбуз очень сладкий, сахар можно уменьшить или заменить мёдом.

Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому из него легко получить сочный фреш без лишних усилий. Лайм или лимон добавляют свежести, а мята — летнего настроения.