Уникальный секрет хрустящего рулета: как всего за 30 минут создать кулинарный шедевр

Что может быть лучше ароматной выпечки с чашкой чая? Этот рулет — идеальный вариант для тех, кто любит сочетание нежного теста и хрустящих орехов. Готовится легко, а результат впечатляет!

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 340 г
• Сметана — 100 г
• Масло сливочное — 60 г
• Сахар — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Ванилин — щепотка
• Грецкие орехи — 200 г
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 30 г

Как приготовить

В блендере смешайте муку, холодное масло, сахар и соль до крошки. Добавьте сметану, яйцо и ванилин, вымесите гладкое тесто. Охладите 20 минут.

Орехи промойте, обжарьте на сухой сковороде и измельчите. Смешайте с сахаром.
Формируем рулет. Раскатайте тесто в пласт, смажьте маслом, распределите начинку и сверните рулетом.

Выпекаем 30 минут при 180°C до золотистой корочки. Подавайте теплым или охлажденным — вкусно в любом виде!