Пышная зелень, пустые плоды и разочарование: не сажайте эти овощи в контейнеры

Если вы когда-либо пытались вырастить тыкву на балконе или кукурузу в горшке, вы наверняка сталкивались с неожиданными трудностями. Контейнерное садоводство становится всё более популярным, особенно среди городских жителей. Но правда в том, что не все овощи чувствуют себя в горшке как дома.

Мы собрали мнения ведущих экспертов, чтобы рассказать, какие растения лучше высаживать в открытую почву — и почему.

Что говорят специалисты

Брук Эдмундс, профессор из Университета штата Орегон, предупреждает, что корневая система таких растений, как тыква или морковь, может быстро выйти за пределы контейнера, что негативно скажется на росте и урожайности.

"Некоторым овощам нужно не только место для корней, но и для листвы, и даже удобрения в больших количествах", - добавляет Лора Айриш-Хэнсон из Университета Миннесоты.

Овощи, которым не место в контейнере

1. Тыквы
Даже если вы выбрали компактный сорт, корни тыквы стремительно заполняют пространство. Растению нужно много воды и питательных веществ, а в контейнере это обеспечить трудно.

2. Кукуруза
Высокая, неустойчивая, опыляется ветром — а значит, требует посадки сразу нескольких экземпляров. В горшке вы просто не получите нормальных початков.

3. Морковь
Сорта с длинным корнем деформируются в неглубоких горшках. Можно попробовать короткие сорта, но и с ними придётся повозиться.

4. Крестоцветные (брокколи, цветная капуста)
Их корни слишком массивны. Кроме того, капуста чувствительна к колебаниям температуры, а почва в контейнерах нагревается и остывает быстрее.

5. Артишоки
Они кажутся скромными, но достигают в диаметре до 1,8 метра. Контейнеры для них быстро становятся тесными, и растение не успевает развиться.

6. Чеснок
Устойчивость к морозу — его слабое место при посадке в горшке. Зимой почва может промёрзнуть, и зубчики погибнут.

7. Индетерминантные томаты
Они растут непрерывно, нуждаются в опоре и пространстве. Контейнер быстро становится для них мал.

8. Спаржа
Многолетник, который требует пространства для корневища и высокой надземной части. В контейнере ему просто тесно.

9. Сельдерей
Очень капризный. Ему требуется стабильная влажность, много солнца и регулярная подкормка. Не каждый дачник готов к такому марафону.

Интересные факты

• Сельдерей — один из самых "влаголюбивых" овощей, теряет вкус при пересыхании почвы.
• Артишоки — дальние родственники чертополоха, и в дикой природе могут цвести до трёх лет.
• Брокколи в тени растёт плохо, но в жару в контейнере быстро увядает.

Выращивать овощи в контейнерах можно — но только те, что подходят по своим характеристикам. Остальным же лучше предоставить простор открытого грунта. Правильный выбор культуры — залог хорошего урожая и удовольствия от процесса.