Nature Food: глобальное потепление может убить важнейшие продовольственные культуры

Согласно исследованию, проведённому специалистами из Университета Аалто, превышение порога глобального потепления в 1,5°C может спровоцировать существенное уменьшение видов культивируемых растений, что негативно отразится на обеспечении населения продовольствием. Результаты работы опубликованы в издании Nature Food (NF).

Учёные анализировали влияние изменений температуры, уровня осадков и засушливости на условия культивирования 30 основных сельскохозяйственных культур. Выяснилось, что регионы, расположенные в низких широтах, будут значительно более подвержены негативному воздействию климатических изменений, чем территории средних и высоких широт. В этих зонах под угрозой может оказаться до половины объёмов сельскохозяйственного производства.

"Уменьшение разнообразия культивируемых растений приведёт к сокращению доступных продуктов питания, что усложнит процесс получения необходимого количества калорий и белков", — поясняет ведущий исследователь, Сара Хейконен.

Наиболее уязвимыми являются тропические клубнеплоды, такие как ямс, а также зерновые и бобовые культуры. В странах Африки к югу от Сахары, где последствия глобального потепления могут проявиться наиболее остро, при увеличении температуры на 3°C риску подвергнется до 75% текущего объёма производства.

В то же время регионы, находящиеся в более высоких широтах, вероятно, сохранят пригодность земель для земледелия, однако климатические изменения могут привести к смещению культивируемых культур. Кроме того, в данных регионах возможно увеличение разнообразия выращиваемых растений.

"Изменение климата влечёт за собой появление новых вредителей и аномальных погодных явлений", — добавляет профессор Матти Кумму, один из авторов исследования.

Для преодоления возникшей угрозы в регионах низких широт может потребоваться принятие мер, направленных на повышение урожайности, таких как расширение доступа к удобрениям и системам орошения. Однако исследователи предостерегают, что в условиях продолжающегося потепления эти меры не всегда смогут обеспечить стабильность сельскохозяйственного производства.

"Для обеспечения продовольственной безопасности необходимо не только смягчать последствия изменения климата, но и адаптироваться к ним", — подчёркивает Хейконен.