Тысячелетняя выдержка: как в Италии одомашнили виноградную лозу еще в бронзовом веке

Италия, страна, известная своим богатым культурным наследием и изысканными винами, хранит в своей истории секреты, уходящие корнями в далекое прошлое.

Новое исследование, опубликованное в журнале PLOS One, раскрывает, что одомашнивание виноградной лозы на территории современной Италии началось еще в бронзовом веке, между 1400 и 1200 годами до н. э.

На средиземноморском острове Сардиния, в колодце бронзового века, было обнаружено большое количество растительных останков, в том числе тысячи семян винограда.

Благодаря уникальным условиям внутри колодца, растительные останки прекрасно сохранились, что позволило ученым провести детальный анализ и установить их происхождение.

Археоботаник Мариано Укчесу, соавтор исследования, отмечает, что виноделие имело огромное значение для человеческой культуры и продолжает играть важную роль в религиозных церемониях и культурных традициях.

С экономической точки зрения, виноград является одним из самых распространенных фруктов в мире, и ежегодно производится более 260 миллионов гектолитров вина.

Результаты исследования подтвердили, что археологические семена принадлежали одомашненным или культивируемым сортам винограда.

Это открытие стало важным шагом в понимании истории виноградарства в западном Средиземноморье, о которой до сих пор известно меньше, чем о других регионах Европы и Азии.