5700 лет назад люди ели почти одно зерно — их зубы рассказали шокирующую правду

При раскопках трипольского поселения Косеновка в Черкасской области археологи обнаружили обгоревшие человеческие кости, рассказавшие необычную историю. Оказалось, что 5700 лет назад местные жители питались почти исключительно злаками, оставив мясо на втором плане.

"Изотопный анализ показал: 92% их рациона составляли злаки, и лишь 8% — мясные продукты", — отмечает Йоханнес Мюллер, руководитель исследования из Кильского университета.

Жизнь и смерть трипольцев

Учёные изучили останки семи человек, погибших при пожаре около 3700-3600 годов до н. э. Среди находок:

• две детские кости
• пять взрослых скелетов (3 мужчины и 2 женщины)
• следы насилия (проломленные черепа)
• сильно стёртые зубы (из-за грубой растительной пищи)

Почему так мало мяса?

Хотя трипольцы разводили скот, анализ показывает, что животных использовали в основном:

• как тягловую силу
• для получения молока
• для производства удобрений
• мясо, судя по всему, было редким гостем на их столе.

Гигантские поселения — особая экономика

Трипольская культура известна своими мегапоселениями площадью до 300 гектаров, где жили тысячи людей. Возможно, именно необходимость прокормить такое количество населения заставила сделать ставку на злаки.