Что есть, чтобы не "тормозить": продукты, которые включают внимание

Мозг — главный "рабочий инструмент" для тех, кто постоянно занят, принимает решения и находится в режиме многозадачности. Диетолог-гастроэнтеролог Ольга Шестакова в интервью NEWS. ru рассказала, что именно стоит включить в рацион трудоголикам, чтобы улучшить память, внимание и концентрацию.

Главный продукт для мозга — жирная рыба

"Это поможет снизить нейровоспаление и повысить когнитивные функции", — объясняет Шестакова, ссылаясь на исследования из скандинавских стран.

Лучший выбор:

• лосось;
• скумбрия;
• сельдь;
• сардины.

Эти виды рыбы богаты омега-3 жирными кислотами, которые участвуют в восстановлении клеточных мембран и защищают нейроны от возрастных изменений.

Минимум три раза в неделю — именно с такой частотой диетолог рекомендует употреблять жирную рыбу, чтобы эффект был устойчивым.

Что ещё помогает мозгу работать продуктивно?

Яйца
Богаты холином — веществом, из которого синтезируется ацетилхолин;
Ацетилхолин — это нейромедиатор памяти и концентрации.

Тёмный шоколад

Содержит теобромин — натуральный стимулятор, улучшающий память и внимание;
Только какао-бобы содержат это вещество, поэтому важно выбирать шоколад с содержанием какао не менее 70%.

Зелёный чай
Источник L-теанина, который:

• мягко стимулирует мозг;
• снижает уровень тревожности;
• повышает концентрацию без перевозбуждения, как у кофеина.

"Он ценится в восточных странах именно за это специфическое вещество", — отмечает врач.

Витамины группы B

• Поддерживают работу нервной системы;
• Участвуют в образовании нейронных связей;
• Особенно важны при интеллектуальной нагрузке и стрессе.