Трюфель стоимостью 11,5 тысяч рублей найден в лесу

Жительница графства Восточный Суссекс в Великобритании совершила неожиданное открытие в лесу, обнаружив черный трюфель, известный также как "черное золото". Об этом сообщает Jam Press.

Эмили Пэдгам рассказала, что во время прогулки с подругой в лесу она заметила под сосной необычный гриб. С помощью старой вилки, взятой с кухни, она выкопала его и поняла, что случайно наткнулась на ценный деликатес. По словам Пэдгам, это была просто слепая удача.

Она описала запах гриба как землистый, а под черным покрытием обнаружила мякоть, напоминающую по виду мрамор. Вес найденного трюфеля составил 70 граммов, и его можно продать за 91 фунт стерлингов (11,5 тысячи рублей).

Трюфели являются одними из самых дорогих грибов в мире и растут под землей. Обычно их ищут с помощью специально обученных собак и свиней. Черные трюфели отличаются ярким ароматом и вкусом, а белые — сильным запахом и слабым вкусом. Они добавляются в различные блюда как деликатес.