Как приготовить восхитительные помидоры по-корейски — пошаговый рецепт

Представляем вашему вниманию рецепт восхитительных помидоров по-корейски. Блюдо подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного. Рассказываем, как приготовить эту чудесную закуску.

Ингредиенты:

• Помидор — 1 кг
• Болгарский перец — 1 шт.
• Острый перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 головки
• Укроп — 2 веточки
• Петрушка — 2 веточки
• Оливковое масло — 50 г
• Уксус 9% — 70 г
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Болгарский и острый перец измельчить с помощью блендера.
2. Пропустить чеснок через пресс.
3. Нашинковать укроп и петрушку.
4. Разрезать помидоры на 4 части.
5. В миске смешать измельчённые перцы, чеснок, соль, сахар, уксус, оливковое масло, петрушку и укроп.
6. В глубокую ёмкость положить помидоры и полить их овощной смесью. Отправить в холодильник на сутки. Блюдо готово!

Фото: freepik.com/KamranAydinov