Тайный рецепт ресторанного салата — теперь его можно сделать за 15 минут

Хотите приготовить лёгкий, но сытный завтрак или перекус? Этот салат — идеальный вариант! Сочетание свежих овощей, нежного сыра и пикантной заправки поднимет настроение и зарядит энергией.

Что понадобится

• 300 г смеси салатных листьев
• 200 г помидоров (черри или обычных)
• 150 г творожного сыра (можно заменить на фету, козий или плавленый)
• 1 яйцо
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. кунжута
• соль, перец по вкусу

Как сделать салат

Помидоры черри разрежьте пополам, обычные — дольками. Яйцо сварите (всмятку, в мешочек или вкрутую — как любите), охладите и нарежьте кружочками.

На сухой сковороде подрумяньте семена до золотистого цвета — это добавит аромата. На тарелку выложите зелень, помидоры и яйцо. Сыр скатайте в шарики или просто разломайте руками. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.

Полейте салат заправкой, посыпьте кунжутом и сразу подавайте.