Почему эту закуску подают в лучших ресторанах — простой рецепт за 10 минут

Хотите удивить гостей необычной, но простой в приготовлении закуской? Попробуйте сочные помидоры с творожным сыром, чесноком и зеленью — это вкусно, красиво и требует минимум времени!

Ингредиенты

• Помидоры (2 красных, 2 желтых) — 4 шт.
• Творожный сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Базилик — 4 листа
• Зелёный лук — 10 г
• Укроп — 5 г
• Соль — по вкусу

Как приготовить

Помидоры и зелень промойте и обсушите. Лучше брать мясистые томаты (например, сливки) — они хорошо держат форму. Творожный сыр разомните до однородности. Разделите на две части и в каждую добавьте измельчённый чеснок.

В первую часть сыра вмешайте рубленый базилик. Во вторую — мелко нарезанные укроп и зелёный лук. Посолите по вкусу.

Помидоры нарежьте кружочками (1-1,5 см). На красные томаты выложите сыр с укропом и луком, на жёлтые — с базиликом. Для красоты используйте кондитерский мешок с насадкой "звезда". Украсьте зеленью и сразу подавайте.