Окрошка перезагрузит организм: один ингредиент влияет даже на мозг

Что общего между хорошим настроением, крепким иммунитетом и миской холодной окрошки? Оказывается — гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.

Телеведущая и врач Елена Малышева, а также её коллеги — кардиолог Герман Гандельман, иммунолог Андрей Продеус и офтальмолог Михаил Коновалов — в эфире программы "Жить здорово!" рассказали, чем именно полезны разные виды окрошки.

Окрошка на кефире: поддержка кишечника и иммунитета

Этот популярный летний вариант супа помогает укреплять здоровье изнутри.

"Окрошка на кефире положительно влияет на микрофлору кишечника, от которой зависят настроение, пищеварение и иммунитет человека", — подчеркнули врачи.

Окрошка на минеральной воде: отличная альтернатива лимонаду

В знойную погоду ничто так не освежает, как холодный суп на газировке.
По словам специалистов, "летний суп на минеральной воде хорошо помогает утолить жажду — газированная вода с этой задачей справляется лучше, чем негазированная".

Окрошка на квасе: питание для мозга

Неожиданный бонус классического вкуса.

"Окрошка на квасе полезна для мозга. Этот напиток содержит витамин В1, благодаря которому вырабатывается ацетилхолин — вещество, защищающее от слабоумия", — добавили медики.

Так что если ищете блюдо, которое не только вкусное, но и работает на пользу организму — окрошка может быть на удивление универсальным выбором.