Отказались от сахара, а килограммы остались: почему организм упорно держится за лишний вес

Отказ от сладкого не гарантирует избавление от лишних килограммов из-за особенностей эволюционного развития человека и современного образа жизни, заявила врач-дерматолог, эндокринолог и специалист по генетике Ирина Скорогудаева. В комментарии для NewsInfo.Ru она пояснила, почему сокращение потребления сахара часто не приносит ожидаемого результата в борьбе с ожирением.

Ранее сообщалось, что в 2025 году россияне продемонстрировали наименьший уровень потребления сахара и сладостей за последние два десятилетия. Согласно статистическим данным, проанализированным РИА Новости, среднее потребление на одного жителя страны составила немногим более 28 килограммов в год. Данное значение является рекордно низким с 2004 года, когда аналогичный индикатор составлял 26 килограммов.

По словам Скорогудаевой, ключевую роль в наборе веса играет общий энергетический баланс, а не только наличие углеводов в рационе. Организм человека исторически запрограммирован на создание запасов. Эволюционный отбор прошли люди с "экономным геномом", который позволял выживать в условиях дефицита пищи. С возрастом эти генетические механизмы активируются сильнее, что делает поддержание стабильной формы более сложной задачей.

"Многие возрастные пациенты знают, что простого сокращения калорийности рациона недостаточно, чтобы остановить набор веса, а тем более похудеть. Обязательно нужно добавлять физическую нагрузку. Без активности, только за счёт питания, либо надо совсем ничего не есть, либо придерживаться очень низкокалорийной диеты для стабилизации веса и тем более похудения", — пояснила она.

Специалист обратила внимание на проблему скрытого сахара. Даже при отсутствии рафинированного продукта в чистом виде, он присутствует в соусах, йогуртах и готовых полуфабрикатах. Кроме того, чрезмерная калорийность рациона за счет жиров и белков также ведет к росту жировой ткани. При этом метаболизм после 45 лет претерпевает изменения, требуя более осознанного подхода к нагрузкам. Нередко люди сталкиваются с тем, что вес стоит на месте, несмотря на ограничения в еде.

"Даже при употреблении около 1000 ккал в день, без физической нагрузки похудеть не получается. Организм человека эволюционно запрограммирован на набор веса, и без дополнительных методов — прежде всего физической активности — справиться с этим крайне сложно", — отметила специалист.

Особую тревогу врачей вызывает ситуация с молодым поколением. Развитие сервисов доставки и цифровизация привели к критическому снижению двигательной активности. Статичное положение перед монитором провоцирует не только ожирение, но и сосудистые патологии.

В медицине подчеркивают, что работа за компьютером требует обязательных перерывов на разминку. Если игнорировать физическую активность, малоподвижный образ жизни может стать причиной серьезных сбоев в работе внутренних органов. Важно понимать, что детское ожирение закладывает фундамент для хронических заболеваний во взрослом возрасте.

Скорогудаева резюмировала: борьба с лишним весом невозможна без учета энерготрат. Прогресс минимизировал физический труд, но биологические механизмы запасания энергии остались прежними. Только сочетание контроля общей калорийности и регулярных упражнений позволяет эффективно управлять массой тела.

Читайте также

• Вес не уходит из-за лени правда об эндокринной системе, которую часто искажают ради оправданий
• Весы застыли намертво скрытая причина, по которой жесткие диеты лишают сил и не дают результат
• Организм начал накапливать сахар из-за системной ошибки к чему привела попытка лечь после еды
• Сладости на глюкозе — ловушка для голода как гормональный ответ портит все усилия в похудении
• Газировка в детстве запускает опасную привычку вот чем потом расплачивается организм