Как превратить 5 ингредиентов в блюдо, которое съедят первым

Хотите удивить гостей или просто порадовать семью вкусной закуской? Эти фаршированные помидоры готовятся всего за 20 минут, а выглядят по-праздничному! Нежная сырная начинка с чесноком и яйцом идеально сочетается с сочной мякотью томатов.

Ингредиенты

• Помидоры — 4 шт. (лучше среднего размера)
• Плавленый сыр ("Дружба", "Янтарный") — 80 г
• Варёное яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 2 ст. л.
• Зелень — по вкусу

Приготовление

Плавленый сыр заранее отправьте в морозилку на 15 минут — так его будет легче натереть. Яйцо отварите вкрутую (9 минут после закипания), остудите в холодной воде и очистите.

Натрите сыр и яйцо на мелкой тёрке. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез, тщательно перемешайте. При желании можно слегка посолить и поперчить, но обычно хватает солёности сыра.

Помидоры разрежьте пополам и аккуратно выньте мякоть с семенами (её можно заморозить для супов или соусов). Выложите сырную массу в половинки помидоров с горкой, охладите 10 минут в холодильнике. Перед подачей украсьте зеленью.

Совет: если хотите более пикантный вкус, добавьте в начинку немного горчицы или зелёного лука.