Помидоры с секретом: как превратить обычный ужин в кулинарный шедевр

Хотите удивить гостей или порадовать семью необычной закуской? Попробуйте запечь помидоры с сыром в мультиварке! Это блюдо готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус покоряет с первого кусочка.

Ингредиенты

• Помидоры — 7 шт. (лучше плотные, среднего размера)
• Мягкий сыр (адыгейский, моцарелла) — 150 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Укроп — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Тщательно вымойте томаты и обсушите. Срежьте верхушки (они пригодятся как "крышечки"), а мякоть аккуратно выньте ложкой. Её можно заморозить и использовать позже для супов или соусов.

Натрите сыр на крупной тёрке. Мелко порубите укроп и чеснок. В миске смешайте сыр, яйцо, чеснок, зелень, соль, перец и немного масла. Подрежьте донышки помидоров, чтобы они устойчиво стояли. Наполните их сырной массой и закройте срезанными верхушками.

Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите помидоры. Сверху слегка смажьте оставшимся маслом. Готовьте в режиме "Выпечка" 10-15 минут — важно не передержать, иначе томаты размякнут. Подавайте закуску тёплой или охлаждённой. Она отлично сочетается с гарнирами или как самостоятельное блюдо.