Как просто создать идеальное блюдо из капусты с мясом — один секрет, который вы точно захотите узнать

Устали от сложных рецептов? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка: мясо, гарнир и овощи в одной сковороде! Минимум усилий — максимум вкуса.

Ингредиенты:

• Свинина — 300 г (подойдёт любая часть)
• Капуста белокочанная — 300 г
• Рис — ½ стакана (лучше длиннозерный)
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Масло растительное — для жарки
• Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Лук и морковь мелко нарезаем, пассеруем 2-3 минуты. Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Свинину режем кубиками, отправляем к овощам. Жарим 10 минут, помешивая.

Капусту шинкуем, кладём в сковороду, вливаем немного воды. Тушим под крышкой 10 минут. Рис промываем, добавляем к мясу и капусте. Доливаем воду (чтобы покрывала ингредиенты).

Готовим на медленном огне 15-20 минут, пока рис не станет мягким. Если воды мало — подливаем понемногу.

Совет: подавайте горячим, посыпав свежей зеленью!